Sinar Barito Pemersatu Banua
MUARA TEWEH, onlinesinarbarito.com – Lomba Masak Serba Ikan yang digelar di Sekretariat TP PKK Barito Utara menjadi ajang kreasi masakan berbahan dasar ikan lokal yang diikuti oleh perwakilan dari delapan kecamatan se-Barito Utara. (23/7/2025).
Kegiatan ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan lokal, tetapi juga mendukung Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) yang dicanangkan oleh pemerintah.
Kegiatan yang berlangsung meriah tersebut dihadiri oleh berbagai unsur kepala perangkat daerah, Ketua DWP, TP PKK tingkat Kabupaten, TP PKK tingkat Kecamatan, perwakilan Persit Kodim 1013 Muara Teweh, Bhayangkari Polres Barut, serta tamu undangan lainnya.
Pj. Ketua TP PKK Barito Utara, Melly Novita, dalam sambutannya mengungkapkan bahwa lomba ini merupakan salah satu upaya untuk mengenalkan beragam kreasi masakan berbahan dasar ikan lokal kepada masyarakat, sekaligus mendorong kesadaran akan pentingnya konsumsi ikan dalam pola makan sehari-hari.
“Melalui lomba ini, kami berharap masyarakat, khususnya ibu rumah tangga, dapat lebih kreatif dalam mengolah ikan lokal sebagai bahan pangan yang kaya gizi. Ini juga selaras dengan program GERMAS, yang mendorong kita untuk hidup sehat dengan pola makan bergizi dan seimbang,” ujarnya.
Lomba Masak Serba Ikan ini diikuti oleh peserta dari kecamatan-kecamatan di Barito Utara, yaitu Teweh Tengah, Teweh Baru, Teweh Selatan, Teweh Timur, Lahei, Lahei Barat, Montallat, dan Gunung Timang.
Setelah penilaian dari dewan juri, TP-PKK Kecamatan Teweh Selatan berhasil meraih Juara I, disusul TP-PKK Teweh Baru di posisi Juara II, dan TP-PKK Montallat di posisi Juara III. Sementara itu, beberapa kecamatan lainnya juga meraih penghargaan Harapan, yaitu TP-PKK Teweh Timur, Lahei Barat, Lahei, Teweh Tengah, dan Gunung Timang.
Kegiatan ini menjadi bukti komitmen PKK Barito Utara dalam memperkenalkan dan mendorong pemanfaatan pangan lokal untuk kesejahteraan keluarga dan pembangunan daerah.
“Kami berharap kegiatan ini bisa menjadi contoh bagi masyarakat untuk lebih memanfaatkan potensi lokal yang ada, serta turut berperan dalam mendukung program-program pemerintah dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat,” tambah Melly Novita.
Kegiatan lomba masak ini juga mempererat tali silaturahmi antar kecamatan dan menjadi momen penting dalam menggali potensi kuliner lokal yang bisa dijadikan sumber ekonomi keluarga.(adv/sb).
